崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)中餐廳宴會全面管理，為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，完成每月營業(yè)指標(biāo)；

2、調(diào)查和了解市場情況，掌握餐飲經(jīng)營情況，制定和調(diào)整短期經(jīng)營計劃；

3、配合廚師長完成菜單制定、更換及食材管控工作；

4、負(fù)責(zé)員工排班管理，做好人工成本管控；

5、定期組織開展員工培訓(xùn)工作，提升員工綜合素質(zhì)，提高人均勞效；

6、負(fù)責(zé)餐廳財產(chǎn)管理，建立物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作；

7、處理重大投訴，做好客戶關(guān)系維護(hù)工作；

任職資格：

1、有中餐餐廳管理經(jīng)驗(yàn)三年以上；

2、中專以上學(xué)歷優(yōu)先錄用，26—40周歲；

3、2年以上大型餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲各崗位操作技能及工作流程；

4、有較強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力，善于團(tuán)隊建設(shè)與激勵。

職位福利：五險一金、帶薪年假、補(bǔ)充醫(yī)療保險、節(jié)日福利、包吃、員工旅游、包住、交通補(bǔ)助