職責(zé)描述： ?全面負(fù)責(zé)門店營運，確保門店的食品安全、品牌服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并帶領(lǐng)團隊達(dá)成營業(yè)額和利潤年度目標(biāo)； ?結(jié)合門店的營業(yè)額目標(biāo)要求，主導(dǎo)門店各類行銷活動，帶動門店營業(yè)額提升，提升品牌在商圈內(nèi)的影響力； ?監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有門店員工的訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績； ?負(fù)責(zé)門店所有的財務(wù)及存款都經(jīng)過符合、確認(rèn)。 ?界定門店的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源。 ?對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定，并完成餐廳短期及長期目標(biāo)和行動計劃。 任職要求： ?大專及以上學(xué)歷， ?3年及以上連鎖西餐/酒店或咖啡行業(yè)經(jīng)驗，2年及以上同崗位經(jīng)驗 ?.熟悉人事、成本、訂貨、排班等連鎖快速消費品行業(yè)管理流程、營運系統(tǒng)為佳 ?快速的學(xué)習(xí)能力 ?良好的溝通能力與團隊合作能力 ?能適應(yīng)倒班工作和高速的工作節(jié)奏